鳳懿酒是哪里產(chǎn)的?

品名：鳳懿 香型：鳳香型 產(chǎn)地：鳳翔彪角 酒精純度：53%vol 鳳香型白酒的典型代表“鳳懿酒”，凝聚古人智慧和現(xiàn)代技藝結(jié)晶，將中國最古老千年古釀法一脈延續(xù)，酒體無色、清澈透明、醇厚典雅、甜滑，口感和諧。尾凈悠長，即清而不淡，濃而不膩，集中了清香、濃香的優(yōu)點(diǎn)于一體，形成匠心獨(dú)運(yùn)的“鳳香型”地域標(biāo)志品類。

鳳香型白酒的口感特點(diǎn)?

鳳香型白酒的香味物質(zhì)成分以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。典型風(fēng)格特點(diǎn)：鳳香秀雅、干潤挺爽、諸昧協(xié)調(diào)、尾凈悠長。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 鳳香秀雅：酒香清雅而不淡薄，濃郁而不艷膩，香味幽雅和諧。呈現(xiàn)白酒的一種醇香——乙酸乙酯為主，己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，后味上糠味顯著。 甘潤挺爽：口感上給人以甘甜、圓潤、挺拔有勁、豐滿爽利的感覺，即香氣往上串的感覺。 諸味協(xié)調(diào)：酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均勻而不出頭，酸而不澀，甜而不膩，苦而不黏，辣不刺喉，香不閉鼻。 尾凈悠長：西鳳酒后味干凈，回味舒適余長，滿口留香，久而彌芳，余味雋永，回味舒適。

鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不艷。

鳳香型白酒是把清香型白酒和濃香型白酒二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味，頭與尾和調(diào)一致，清香甘潤，細(xì)致，入口甜潤，醇厚，豐滿，尾凈味長。

鳳香酒配方?

鳳香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

鳳香型白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867-2007，代表白酒為西鳳酒。 第一屆名酒評(píng)選中，西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國四大名酒，這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身，集兩家所長，釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料，用大麥、小麥、豌豆制曲，采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。 西鳳酒采用了“老五甑”工藝，用泥窖池發(fā)酵，窖池一年更新一次，這樣才有利于釀造過程中控制住“濃”不露頭。

綿柔鳳香和鳳香區(qū)別?

鳳香是陜西西鳳酒的一個(gè)酒香型系列，口味綿柔，具有“清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭”的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。 綿柔鳳香酒，其風(fēng)格介于濃香和清香酒之間，但又不是濃香和清香酒的簡單混合，其有濃的口感，清的氣場。

鳳香型白酒存放幾年會(huì)變黃嗎?

鳳香型白酒白會(huì)變黃，關(guān)于白酒儲(chǔ)存多久變黃呢，酒在在微生物作用下，會(huì)產(chǎn)生一些有色的有機(jī)物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的增加而增加，因此白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越長，酒色越黃，隨著時(shí)間推移，黃色會(huì)越來越重。 一般開始出現(xiàn)黃色是一年到一年半，也就是變成了老酒。

玻璃瓶的最多3年,時(shí)間長了酒顏色就發(fā)黃了,因?yàn)槎趸韬途凭芯徛幕瘜W(xué)反應(yīng)；瓷瓶裝酒時(shí)間越長越好,酒也可以在瓷瓶中進(jìn)行【呼吸的】!君臨盛世西鳳酒隨著時(shí)間的延續(xù),越來越香,歷久彌新,

鳳香型白酒有哪些?

鳳香型白酒代表： 西鳳酒，中國四大名酒 始鳳酒，中國兩大鳳香白酒之一 柳林酒，歷史文化名酒。 產(chǎn)地：陜西寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn) 鳳香型白酒，只有陜西寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn)，才能有鳳香型白酒！

有人喝白酒嗎?鳳香型的怎么樣?

西鳳酒是鳳香型白酒代表。從鑒賞白酒工藝角度酒水不錯(cuò)。西鳳酒水過于追求傳統(tǒng)，酒水口感方面不夠爽口。香型介于濃香、清香白酒之間的一個(gè)白酒。